Kaffeskolen — Hario
Oppskrift for å brygge kaffe på Hario V60
brygge bryggemetoder brygging enkel guide håndbrygg Hario Hario v60 kaffebrygging lære om kaffe oppskrift
Mange opplever å få en ny håndbrygger i gave eller ønsker innspill eller tips til hvordan de kan brygge enda bedre kaffe hjemme. I denne serien tar vi for oss de beste bryggemetodene med konkrete oppskrifter du kan prøve. Og som vanlig vil vi presisere at dette ikke er fasiten. Den beste smaken er det du synes smaker best!(Men med litt trening og et åpent sinn kan dette forandre seg, kaffe er en verden av smaker) Hario V60 Håndbrygget kaffe har blitt en favoritt for mange og er en enkel måte å brygge kaffe til én eller to kopper. Grunnen til...
Hvordan bli Norgesmester i kaffe
Brewers Cup brygging Hario Hario v60 innstilling kaffebrygging Kaffekunst kaffekurs lære Norgesmester oppskrift
Oles kaffereise - fra kjøkkenbenken til VM
Brewers Cup håndbrygg Hario Hario v60 kaffe Kaffekunst kaffekurs Norgesmester Ole Kristian Bøen
Dette er den første posten i vår nye blogserie om Kaffefolk, her vil vi huke tak i noen av de mest spennende folkene i norsk kaffeverden. Først ut er nybakt norgesmester i håndbrygg Ole Kristian Bøen. Som ivrig hobbybrygger gikk han hen og vant hele NM. Her får du historien fra mesteren selv.
Ratio eller blandingsforhold, en praktisk tilnærming
brygge bryggevekt brygging Felicita Hario kaffebrygging kaffekurs kurs lære om kaffe oppskrift Ratio
Det enkleste er ofte det beste, eller i hvert fall det enkleste, så la oss begynne der. I denne artikkelen forsøker vi å gjøre god kaffe enkelt, enkelt men godt. Her er fokus praktiske tilnærminger til god kaffe, litt hvorfor og mye hvordan. Når du har god kaffe, godt kvernet, er forholdet mellom kaffe og vann det viktigste. Det skriver vi litt om her.