Syphon eller vakumkanne er en brygger med to kammer oppå hverandre med et filter mellom de. Bryggemetoden består i å varme opp vann slik at trykkforskjellen skyver vannet opp i det øverste infusjonskammeret hvor kaffen allerede ligger, så fjerner man varmekilden fra det underste kammeret og vannet som nå er blitt kaffe blir da trukket ned igjennom filteret tilbake i den underste beholderen som ferdig brygget kaffe. Dette gir en smaksprofil ikke ulikt presskanne men med en litt slankere munnfølelse og viskositet. Filter kan være av metall, papir eller tøy, som alle påvirker smaken i brygget du får ut.
    8 produkter
    HARIO stoff-filter vakumkanne - KAFFAbutikk
    HARIO stoff-filter vakumkanne
    kr 88,00
    HARIO Filter til vakumkanne, 100 stk - KAFFAbutikk
    HARIO Filter til vakumkanne, 100 stk
    kr 78,00
    HARIO Filterfjær til vakumkanne med 50 stk papirfilter - KAFFAbutikk
    HARIO Filterfjær til vakumkanne med 50 stk papirfilter
    kr 258,00
    Hario BU-TCA-3 Øvre kolbe til TCA-3 vakumkanne - KAFFAbutikk
    Hario BU-TCA-3 Øvre kolbe til TCA-3 vakumkanne
    kr 408,00
    HARIO SCA-5 Sommelier Syphon - KAFFAbutikk
    HARIO SCA-5 Sommelier Syphon
    kr 3.998,00
    Hario BL-TCA-3. Nedre kolbe, TCA-3 vakumkanne - KAFFAbutikk
    Hario BL-TCA-3. Nedre kolbe, TCA-3 vakumkanne
    kr 278,00
    HARIO BL-TCA-5 vakumkanne, Nedre kolbe reservedel - KAFFAbutikk
    HARIO BL-TCA-5 vakumkanne, Nedre kolbe reservedel
    kr 299,00
    HARIO Bambus rørepinne til vakumkanne - KAFFAbutikk
    HARIO Bambus rørepinne til vakumkanne - KAFFAbutikk
    HARIO Bambus rørepinne til vakumkanne
    kr 72,00
    Sist sette