Norsk eneimportør av Hario, Chemex og Baratza.
Handlevogn 0
Kaffebønner, Colombia, La Palma & El Tucan - KAFFAbutikk

Kaffebønner, Colombia, La Palma & El Tucan, Lactic

kr 158,00

Distrikt: Cundinamarca

Art: Castillo

Foredling: Lactic

 

La Palma & El Tucan er en unik kaffegård og foredlingsstasjon i Colombia som KAFFA er stolte over å samarbeide med.

Da Felipe og Elisa kjøpte gården sin som ligger i Cundinamarca, en liten time fra Bogota, var det naturlig for dem å ta kontakt med de andre kaffebøndene i området. Dette både for å dele kunnskap og erfaringer, samt å tilby hjelp og sin ekspertise innen plukking av kaffebær og foredling.

Dette samarbeidet utviklet seg etterhvert til et prosjekt som nå heter Neighbors & Crops.

I Colombia er det mest vanlig at kaffebøndene både dyrker, plukker og foredler kaffebærene sine selv. Dette er arbeid som krever mye tid, kunnskap og ressurser.

La Palma & El Tucan tilbyr gjennom dette prosjektet eksperter innen sine felt til å hjelpe kaffebøndene å ta vare på jorda, kaffetrærne og med å plukke kaffebærene når de er fullmodne. Deretter kjøper de kaffebærene til en god og rettferdig pris for bonden, og frakter dem til sin foredlingsstasjon.

Her foredles kaffebærene med unike foredlingsmetoder som gir fantastisk ren og fruktig kaffe.

 

Dette synes vi kaffen smaker: 

Melkesjokolade - Søt - Moden Frukt

 


Del produktet


Mer fra samme kategori