Norsk eneimportør av Hario, Chemex og Baratza.
Handlevogn 0
Kaffebønner, Kenya, Ndima-ini - KAFFAbutikk

Kaffebønner, Kenya, Ndima-ini

kr 134,00

DISTRIKT nær Karatina
ART SL 28 & SL 34
FOREDLING Våtforedlet
HØSTET November-Desember 2016

 

Ndimi-ini Factory er en del av Gakuyu Cooperative Society, som driver to foredlingsstasjoner nær byen Karatina, Ndima-ini og Kirigu. De foredler kaffebærene til over 1800 kaffebønder i området. Kirigu har fått sitt navn fra den lille elven med samme navn, som forsyner begge fabrikkene med ferskt vann til prosessering.

Omlag 850 mindre kaffegårder leverer modne kaffebær til Ndima-ini, hvor John Kamau har vært fabrikksjef de siste 20 årene. Fabrikken ligger 1825 m.o.h. 

Kaffebærene av artene SL 28 & SL 34 blir depulpet, fermentert og vasket før de tørkes på hevede tørkesenger. 

Smaksbeskrivelse:
Dette er en søt og leskende kaffe med smak av hylleblomst og stikkelsbær. Aromaen er delikat med hint av nyper. 

 


Del produktet


Mer fra samme kategori