Gratis frakt over 599,-
Handlevogn 0
Kaffebønner Colombia la Marleny - KAFFAbutikk

Kaffebønner Colombia la Marleny

kr 155,00

Distrikt: Tolima
Art: Pink Bourbon
Foredling: Våtforedlet
Høstet: Våren 2020

En saftig kaffe med limeaktig syre og smak av kirsebær, aprikos og melkesjokolade.

På gården La Marleny dyrker Wilson Andredy Aranda kaffe av artene Pink Bourbon, Castillo, Colombia. Wilson er 4. generasjons kaffebonde og har produsert kaffe i 6 år. Wilson har vært finalist i Acevedo-cupen to år på rad, 2020 og 2021 og vi er glade for å kunne dele dette partiet med Pink Bourbon med dere.

Etter høsting blir kaffebærene fermentert i 40 timer før den depulpes og fermenteres i nye 40 timer. Etter andre fermentering blir kaffebønnene vasket og lagt til tørk på hevede tørkesenger i 15 dager.

Acevedo er en kommune som ligger Sør-Øst i Colombia. Plassert mellom fjell og jungel har Acevedo et unikt mikroklima med lave temperaturer og tykk tåke. Dette gir fantastiske vekstvilkår for høykvalitetskaffe. Godt med skygge og rikt jordsmonn resulterer i sunne planter med lang modningstid som resulterer i en søt og kompleks kaffe.


Mer fra samme kategori