Norsk eneimportør av Hario, Chemex og Baratza.
Handlevogn 0
Kaffebønner, Etiopia, Duromina - KAFFAbutikk

Kaffebønner, Etiopia, Duromina

kr 128,00

Duromina

Opprinnelse: Agaro,Jimma, Etiopia 

Art: Tradisjonelle etiopiske

Foredling: Våtforedlet

 

Etiopia er kaffens opprinnelsesland og her vokser naturlige kaffearter vilt. 
Vaskestasjonen Duromina ligger ved byen Agaro i Jimma-regionen, vest i Etiopia. Her leverer 334 kaffebønder kaffebærne sine til Duromina for videre foredling. Kaffen depulpes og legges til fermentering i 10-12 timer, deretter blir den vasket før den blir tørket på hevede senger i 9-11 dager. 

Duromina er del av Kata Mudaga Unionen som ble grunnlagt i 2016 som i dag inkluderer 17'594 gårder fordelt over områdene Goma, Gera, Gummay, Setema og Sigimo. De ønsker å forbedre livskvalitet for sine medlemmer ved å høyne lønnen til sine produsenter. Dette gjøres med å tilby en direkte handelskanal mot importører som vil gi en bedre pris for medlemmenes produkter.


Smak; Denne kaffen minner om sort te med aroma av rosevann og aprikos. Smaker av søt lime og honning med en lang og søt ettersmak.


Del produktet


Mer fra samme kategori