Norsk eneimportør av Hario, Chemex og Baratza.
Handlevogn 0
BARATZA Sette 270W - KAFFAbutikk

BARATZA Sette 270W

kr 4.948,00

 

Sette 270W fra Baratza er en nyvinning på mange måter. Dette er en 100% ny modell hvor alt er konstruert fra begynnelsen, dette for å tilfredstille kravene vi i dag stiller til en kaffekvern. Nyvinningene er i hovedsak:

  • Et splitter nytt kvernhus med nyutviklede koniske kniver hvor den ytterste kniven roterer rundt en fast kniv i sentrum. Dette gir mange fordeler som man har utnyttet til det fulle her.
  • Siden kaffen går loddrett fra bønneholderen, gjennom kvernen og ferdig kvernet ned i beholderen (eller portafilteret) under knivene blir det ikke liggende igjen noe kvernet kaffe i kvernen. Dette er en stor fordel med tanke på rengjøring og nøyaktighet. Hvis du veier kaffen på forhånd er du helt sikker på at du slipper å få med restene fra forrige gang du kvernet og mengden kaffe inn i kvernen er alltid lik mengde du får ut.
  • Dette, sammen med det nyutviklede beltedrevet for knivene, gjør også kvernen relativt rask og stillegående i forhold til andre kverner i denne klassen.
  • Selve innstillingen av kverningsgrad er også betydelig forbedret. Ved hjelp av to vridbare hjul har man nå over 300 mikroinnstillinger å velge i. Dette gjør Sette 270 eksepsjonell til kverning for espresso. 
  • Kvernen har også fått en timer hvor man kan forhåndsprogrammere tre programmer for ønsket mengde. Her kan man med et enkelt tastetrykk veksle mellom programmene. 
  • Man kan enkelt ta ut knivene og rengjøre helt uten verktøy. Dette, sammen med lite rester i selve kvernen gjør denne til en drøm å vedlikeholde.

Det som skiller Sette 270W fra Sette 270 er den innebygde vekten med teknologi fra Acaia. Dette er den første kvernen for hjemmebruk som kan kverne på vekt rett i portafilteret, en meget stor forbedring for deg som brygger espresso hjemme. Det gir også muligheten til å fylle bønneholderen med en hel pose (250g) bønner og dosere på vekt for de som håndbrygger. Mindre rot på kjøkkenbenken. Kvernen er også utstyrt med bluetooth for å koble den til en app (som fortsatt er under utvikling av Acaia), når den er klar vil du kunne få ett komplett oppsett med kvern, hellekanne og bryggevekt i samme app.

Selvfølgelig kverner denne kvernen også veldig jevnt og står ikke tilbake for kverner som koster mange ganger så mye.

Har du en espressomaskin hjemme og i tillegg liker å eksperimentere med ulike bryggeparameter, er dette kvernen for deg!

Kvernen kommer med en beholder for kvernet kaffe. Den er også utstyrt med en portaholder som gjør at du lett kan legge bajonetten/filterkoppen inn under uttaket uten å spille ut kaffe.

Knivene er produsert i Europa. 40mm koniske kniver kverner kaffe på 3.5 til 5.5g/sekund, avhengig av innstillingen. Dette er betydelig raskere enn andre kverner i denne klassen. Det som gjør Sette knivene spesielt bra er at de kverner veldig jevnt, med et distinkt fravær av såkalte «fines» på tvers av malingsgradene.

Dette er en eksepsjonelt bra og presis kvern for alle espressohoder!

Du kan også kjøpe med en hopper-utvidelse: en utvidelse med 275g i tillegg til de 275g bønnebeholderen tar fra før. Flere slike kan bli lagt til for å utvide kapasiteten.

Spesifikasjoner:

Speed To GrindEspresso 3.5g/sec—Manual Brewing 5.5g/sec

Burrs 40 mm Steel by Etzinger

Bean Hopper Capacity 275g

Grounds Bin Capacity 160g

Weight 3.2 kg

Dimensions WxHxD (cm) 13 / 40 / 24

Power Rating (North America) 120 V AC 290 Watts 50/60 Hz. 2.4 Amp

Power Rating (Other) 230 V AC 280 Watts 50/60 Hz. 1.2 Amps

Safety Listing UL/CSA/CE/EK

Designed & Engineered Seattle, WA, USA


Del produktet


Mer fra samme kategori