Norsk eneimportør av Hario, Chemex og Baratza.
Handlevogn 0
Kaffebønner Brasil Capim Seco - KAFFAbutikk

Kaffebønner Brasil Capim Seco

kr 128,00

En fruktig og ren kaffe med smak av plomme, mandarin og melkesjokolade.
Distrikt: Carmo de Minas
Art: Gul Bourbon
Foredling: Bærtørket

Høstet: Mai - August 2018

Rafael Dias Pereira er en mann med tre lidenskaper; sin familie, hester og spesialkaffe.
 
Det hele startet 12 år siden da han begynte med hesteoppdrett. Med suksessen han fikk gjennom hesteoppdretten ville han investere i sin andre pasjon, som han deler med sin familie - det å dyrke spesialkaffe. Han kjøpte et lite parti med land nær gårdene til sin bror, mor, onkel og tantes gårder.
 
Rafael's første gode innhøsting var i 2007 hvor han fikk gode poeng for sitt parti, dette gjorde at han kunne investere i sin egen samt sine slektningers gårder. Han bygget afrikanske senger og patios slik at han kan foredle både bærtørkede og delvis bærtørkede partier i tillegg til å gjøre eksperimenter på nye foredlingsmetoder.
 
Vi har valgt ut dette bærtørkede partiet med Gul Bourbon som er dyrket på hans Fazenda Capim Seco. 

 


Del produktet


Mer fra samme kategori