Norsk eneimportør av Hario, Chemex og Baratza.
Handlevogn 0
Kaffebønner, Burundi, Nkonge Hill - KAFFAbutikk

Kaffebønner, Burundi, Nkonge Hill

kr 173,00

Land: Burundi
Art: Rød Bourbon
Foredling: Delvis bærtørket
Høstet: Juni 2018

Burundi er et land av kontraster. Fantastisk vakkert og frodig, likevel blant de fattigste i verden. Midt oppe i dette er det ildsjeler som utgjør forskjellen.
Ildsjeler som Ben og Kristi Carlson, et amerikansk par som flyttet til Burundi med en drøm om å skape relasjoner mellom kaffebrennere som KAFFA og dyktige kaffebønder i Burundi. Long Miles prosjektet er denne drømmen satt ut praksis. Nkonge ligger i den frodige Kayanza regionen. Rundt 500 kaffebønder på Nkonge leverte kaffebær til dette partiet. Dette er en av tre åser som er knyttet til prosjektets foredlingsstasjon i landsbyen Heza. Vaskestasjonene her ble bygget i 2014 og igjennom opplæring av lokale bønder er den raskt blitt ett lokalt samlingspunkt og hjørnestensbedrift for bøndene i området. 
All kaffe produsert i Burundi er av arten Rød Bourbon. Dette partiet er honningforedlet. Etter to kvalitetsorteringer blir kaffen depulpet før den deretter nennsomt tørkes i 20-30 dager på hevede senger.

Smaksbeskrivelse: En leskende kaffe med smaker av lime, grønt eple og melkesjokolade.

Del produktet


Mer fra samme kategori