Kaffeskolen — Felicita
Ratio eller blandingsforhold, en praktisk tilnærming
brygge bryggevekt brygging Felicita Hario kaffebrygging kaffekurs kurs lære om kaffe oppskrift Ratio
Det enkleste er ofte det beste, eller i hvert fall det enkleste, så la oss begynne der. I denne artikkelen forsøker vi å gjøre god kaffe enkelt, enkelt men godt. Her er fokus praktiske tilnærminger til god kaffe, litt hvorfor og mye hvordan. Når du har god kaffe, godt kvernet, er forholdet mellom kaffe og vann det viktigste. Det skriver vi litt om her.