Gratis frakt over 599,-
Handlevogn 0

Kaffeskolen — brygging

Oppskrift for å brygge kaffe på Chemex

brygge bryggemetoder brygging Chemex håndbrygg kaffebrygging oppskrift

Oppskrift for å brygge kaffe på Chemex

Mange opplever å få en ny håndbrygger i gave eller ønsker innspill eller tips til hvordan de kan brygge enda bedre kaffe hjemme. I denne serien tar vi for oss de beste bryggemetodene med konkrete oppskrifter du kan prøve. Og som vanlig vil vi presisere at dette ikke er fasiten. Den beste smaken er det du synes smaker best!(Men med litt trening og et åpent sinn kan dette forandre seg, kaffe er en verden av smaker) Chemex Chemex – selve ikonet for kaffebrygging på 60-tallet. Godt, amerikansk brukshåndverk. En flaske, ett filter. Enkelt. Chemex kolben står utstilt på Museum of Modern Arts i...

Les mer →


Oppskrift for å brygge kaffe på Hario V60

brygge bryggemetoder brygging enkel guide håndbrygg Hario Hario v60 kaffebrygging lære om kaffe oppskrift

Oppskrift for å brygge kaffe på Hario V60

Mange opplever å få en ny håndbrygger i gave eller ønsker innspill eller tips til hvordan de kan brygge enda bedre kaffe hjemme. I denne serien tar vi for oss de beste bryggemetodene med konkrete oppskrifter du kan prøve. Og som vanlig vil vi presisere at dette ikke er fasiten. Den beste smaken er det du synes smaker best!(Men med litt trening og et åpent sinn kan dette forandre seg, kaffe er en verden av smaker) Hario V60 Håndbrygget kaffe har blitt en favoritt for mange og er en enkel måte å brygge kaffe til én eller to kopper. Grunnen til...

Les mer →


Det aller beste verktøyet for god kaffe

brygging enkel guide introduksjon kaffe kaffekurs kaffesmaking lære om kaffe smak

Det aller beste verktøyet for god kaffe

Målet med å lage god kaffe er selvfølgelig å nyte en velsmakende drikke. Det er mange tilgjengelige verktøy for å nå dette målet, men det mest verdifulle verktøyet som finnes er det du hadde fra før - din smakssans. Smakssansen din (eller ganen) kan gjøre mye mer enn bare å nyte sluttresultatet - det kan hjelpe deg til å komme dit raskere. Her er noen tips om hvordan du best kan bruke ganen din til å brygge bedre kaffe mer effektivt.

Les mer →


Hvordan bli Norgesmester i kaffe

Brewers Cup brygging Hario Hario v60 innstilling kaffebrygging Kaffekunst kaffekurs lære Norgesmester oppskrift

Hvordan bli Norgesmester i kaffe

Norgesmester Ole er tilbake med selve finalen i sin kaffereise så langt, her får du mange nyttige bryggetips og info fra Norgesmesterskapet. Moralen i historien til Ole er som han selv sier: “Du trenger ikke ha årelang erfaring for å kunne lage veldig god kaffe! Du kommer langt med interesse, gode råvarer og riktig utstyr. ” Vi kunne ikke sagt det bedre selv. Stå på Ole og alle andre som brygger kaffe hjemme på kjøkkenbenken. Husk at god kaffe gjør livet litt bedre, hver dag!

Les mer →


Ratio eller blandingsforhold, en praktisk tilnærming

brygge bryggevekt brygging Felicita Hario kaffebrygging kaffekurs kurs lære om kaffe oppskrift Ratio

Ratio eller blandingsforhold, en praktisk tilnærming

Det enkleste er ofte det beste, eller i hvert fall det enkleste, så la oss begynne der. I denne artikkelen forsøker vi å gjøre god kaffe enkelt, enkelt men godt. Her er fokus praktiske tilnærminger til god kaffe, litt hvorfor og mye hvordan. Når du har god kaffe, godt kvernet, er forholdet mellom kaffe og vann det viktigste. Det skriver vi litt om her.

Les mer →